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GRUNDIG LANCIA “RESPECT FOOD” LA SUA CAMPAGNA CONTRO LO SPRECO ALIMENTARE

Grundig, in occasione della Giornata Mondiale dell’Alimentazione,presenta il film “Io sono cibo”

16 Ottobre 2017. Grundig, produttore leader a livello europeo nell’elettronica di consumo, da il proprio contributo alla Giornata Mondiale dell’Alimentazione, esortando gli italiani a sostenere la lotta per la riduzione degli sprechi alimentari.

La Giornata Mondiale dell'Alimentazione è uno degli appuntamenti più significativi promosso dalle Nazioni Unite, ed è un'occasione per dimostrare l'impegno del mondo e il progresso realizzato da Sustainable Delvelopment Goals per portare a compimento gli obiettivi di Zero Hunger entro il 2030.

Lo spreco alimentare è chiaramente un problema globale, ed è il secondo tema più importante tra I 17 Sustainable Delvelopment Goals della Nazioni Unite per il 2030.
Secondo l'ONU, ogni giorno produciamo cibo sufficiente per alimentare 12 miliardi di persone e, tuttavia, ancora un terzo del cibo prodotto in tutto il mondo è perso o sprecato. Quasi 1 miliardo di persone sono malnutrite, e purtroppo tra il 30-50% della quantità totale di cibo viene gettato via dalle nostre cucine.

Un recente sondaggio* commissionato da Grundig per esplorare gli atteggiamenti dei consumatori nei confronti dei rifiuti alimentari e della sostenibilità ha rivelato che gli italiani prestano particolare attenzione quando si tratta di sprecare il formaggio: solo il 10% lo spreca rispetto al 18% negli altri paesi. Il 53% degli italiani butta via spesso la frutta, il 75% usa gli avanzi per preparare un altro pasto e l'89% vuole ridurre in modo significativo i rifiuti alimentari in futuro.

La Riduzione dei rifiuti alimentari a casa.
Il 90% dei consumatori europei dichiara di essere preoccupato per la quantità di cibo che spreca. Per far fronte a questo sentore comune, Grundig ha raccolto alcuni suggerimenti su come sfruttare al meglio i rifiuti alimentari e così aderire al movimento sul Zero Food Waste.

- Esercizio FIFO: In finanza FIFO (First In First Out) significa “entra per primo, esce per primo”, ovvero le prime merci acquistate sono anche le prime che devono essere vendute. Si suggerisce di applicare la stessa regola nel frigorifero. Quando si sistema la spesa, si consiglia di spostare i prodotti più datati nella parte anteriore del frigorifero e di mettere i nuovi nella parte posteriore. In questo modo sarà possibile consumare tutti gli alimenti secondo le giuste scadenze.

- Combattere i pregiudizi: è importante fare una “discriminazione positiva” nei confronti della frutta o delle verdure "brutte" che spesso vengono lasciate nelle ceste dei supermercati. Il fatto che questi non siano esteticamente invitanti (appealing) non significa che siano danneggiati o marci. Le verdure e la frutta "brutte" sono nutrienti come quelle belle e anche a prezzi scontati.

- Avere un atteggiamento olistico: per esempio, cucinare tutte le parti commestibili delle verdure. E’ fondamentale modificare le proprie vecchie abitudini e cercare di sfruttare al meglio ogni parte del cibo. Se si cucinano le carote, si possono utilizzare le foglie per un'insalata, oppure quando si sbucciano gli agrumi, la scorza può essere utile per il compostaggio. Le ricette possono essere infinite.

“Sprecare Cibo equivale a sprecare Vita”
Grundig, con la sua filosofia “Respect Food”, vuole impegnarsi ad educare il pubblico sulla questione dei rifiuti alimentari. L’azienda infatti, ha recentemente rinnovato il proprio impegno per la sensibilizzazione dei consumatori sul tema mondiale del “food waste”, lanciando in occasione della Giornata Mondiale dell’Alimentazione, il film manifesto "Io sono Cibo" con una campagna digital pianificata il 13 paesi.

http://www.grundig.com/it-it/respectfood

Hakan Bulgurlu, CEO di Arçelik, società madre di Grundig ha dichiarato: "La soluzione è chiara: la lotta contro lo spreco alimentare inizia in casa. Come marchio globale, caratterizzato da una forte coscienza sostenibile, Grundig sostiene la causa della riduzione dei rifiuti alimentari. Combattiamo la poca importanza data al cibo e incoraggiamo tutti a valorizzare le risorse alimentari con il messaggio; "Sprecare cibo equivale a sprecare vita", poiché solo attraverso il rispetto del cibo, si può rendere il mondo un posto migliore.”

"Dobbiamo cambiare la nostra mentalità" ha aggiunto Bulgurlu: "Si tratta di assumersi delle responsabilità, per ricordare al mondo di non dare per scontato il cibo ma di trattarlo con cura e di essere consapevoli di ciò che buttiamo nell’immondizia. Applicando anche solo una volta alla settimanai i suggerimenti della campagna Zero Waste Food nella nostra vita quotidiana con una giornata a spreco zero, possiamo fare molto. Invitiamo tutti a unirsi alla nostra lotta contro lo spreco per rispettare il cibo tutti insieme “.

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Ricerca condotta dall'azienda di ricerca Morar con oltre 3000 intervistati in sei paesi europei: Francia, Regno Unito, Germania, Svezia, Turchia e Italia. Il campione di indagine è stato diviso in modo uniforme tra paesi, aree geografiche e gruppi di età, con un numero uguale di maschi e femmine (rispettivamente 1.464 e 1.576), intervistati da ciascun paese (tra 500 e 515 intervistati per ciascuno) e intervistati di ogni gruppo di età (18 - 34: 954 intervistati, 35 - 49: 923 intervistati, 50+: 1.163 intervistati).

 

GRUNDIG
Grundig è uno dei marchi di Arçelik A.Ş, il principale produttore di elettrodomestici del gruppo Koç, un'azienda Fortune Global 500. Grundig è leader europeo nella produzione di una gamma completa di elettronica. Valori fondamentali del marchio sono user-friendly, un design elegante, eco-coscienza, elevati standard qualitativi e attenti controlli. Con un portafoglio di oltre 500 prodotti, che vanno da Oled Tv, dispositivi audio portatili, styling dei capelli, aspirapolvere ed elettrodomestici come forni, lavastoviglie e lavatrici, il marchio offre una soluzione per ogni ambiente della casa moderna. Grundig ha ricevuto numerosi riconoscimenti per la qualità e il design dei suoi prodotti tra cui Product Design, Red Dot Design e Plus X Award, come il plauso della critica dalla Stiftung Warentest, un Istituto di collaudo globale leader in Germania e Trusted Reviews, un organizzazione inglese di test indipendente.

I prodotti Grundig sono principalmente prodotti in fabbriche di proprietà Grundig in Europa e commercializzati in oltre 65 paesi in tutto il mondo.

Per ulteriori informazioni sull'iniziativa "Respect Food" di Grundig, vedi : www.respectfood.com

UFFICIO STAMPA GRUNDIG ITALIA: SPOONGROUP
Silvia Sassone T: 02 36595292 E: sassone@spoongroup.it
Elisa Tonghini T: 02 36595292 E: tonghini@spoongroup.it

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