Vertederos, basura, medio ambiente. Son todas las palabras que me vienen a la mente con el tema del desperdicio de alimentos.El desperdicio de alimentos es un problema que afecta a todos, y tampoco es un problema estrictamente humano. Más de 1.600 millones de toneladas de alimentos se desechan cada año, así como también se vierten en nuestros océanos. Estas son acciones que están teniendo graves consecuencias para la vida silvestre y los ecosistemas en todo el mundo.La campaña Respect Food de Grundig está dedicada a reducir el desperdicio de alimentos. Queremos reducir el impacto severo que tiene en los delicados equilibrios de nuestro planeta. Con efectos tan perjudiciales enen nuestras vidas, es importante que consideremos cómo el desperdicio de alimentos también está afectando a la vida de los animales.Sigue leyendo para ver 5 problemas a los que los ecosistemas deben enfrentarse debido al desperdicio de alimentos.
1. Cambio climático
La mayor amenaza para los ecosistemas, es el calentamiento global. Está afectando a un ritmo más rápido de lo que imaginamos. Los árboles que producen el oxígeno que respiramos se están talando en favor de la tierra para cultivar o eliminar los alimentos. Esto está sucediendo mientras los vertederos que contienen desechos de alimentos en descomposición están produciendo metano; un gas de efecto invernadero que contribuye al calentamiento global.
2. Extinción de la vida silvestre
Los estudios han demostrado que la mayor parte del desperdicio de alimentos se compone de frutas y verduras. El desperdicio de alimentos atrae a la vida silvestre, que puede verse perjudicada por estos alimentos en descomposición. Esto afecta a su número, patrones de reproducción y relaciones depredador-presa.
3. Océanos
Se estima que más de 7 mil millones de toneladas de pesquerías desperdiciadas se vierten al océano cada año. Esto atrae especialmente a las gaviotas, que luego se alimentan de este pez. Cuantas más gaviotas hay, mayor es el riesgo para los peces locales y otras especies, lo que hace que el ecosistema salga de su equilibrio natural.
4. Basura
La basura no solo atrae a los animales carroñeros, sino que también puede atraer animales más grandes que se alimentan de ellos. Los osos pardos y los lobos se han vuelto más comunes en Europa debido a esto, lo que podría representar un peligro para otros animales salvajes, así como para nosotros.
5. Cadenas alimentarias
Cada ecosistema tiene su propia cadena alimentaria única, formada por una cadena de presas y depredadores. Un mayor desperdicio de alimentos puede llevar a un aumento en el número de uno, lo que puede desequilibrar el segundo en la cadena. Los sistemas de la cadena son sensibles e incluso los cambios más pequeños pueden tener un efecto dominó en un ecosistema, reduciendo su biodiversidad. Salva el medio ambiente y las especies evitando que tu comida acabe en la papelera.
Es importante que no dejemos que el desperdicio de alimentos arruine nuestro hermoso planeta. Desde los majestuosos mamíferos terrestres hasta los pequeños peces del mar; todos dependen de un delicado equilibrio. La diferencia empieza desde casa. ¡respetemos la comida y marquemos la diferencia!
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Fuentes:
http://www.fao.org/save-food/resources/keyfindings/en/
http://www.fao.org/news/story/en/item/196402/icode/
http://e360.yale.edu/features/unnatural_balance_how_food_waste_impacts_worlds_wildlife
