Jabolčna pita
Tukaj lahko uporabite jabolka, ki čakajo v vašem hladilniku v tem okusnem receptu za jabolčno pito!
TYPE
AGİNG
LEVEL
MEDIUM
TOTAL TIME
1 H. 30 MIN.
Sestavine
- 4 jabolka , narezana
- 1 1/2 žlice sladkorja
- 1 1/2 žlice moke, za vse namene
- 1 tsp cimeta
- Ščip soli
- 1 žlica masla, majhni kosi
- Dvojna pitna skorja
- 1 bela jajca
- 1 žlica vode
Metoda
- Narezana jabolka postavimo v srednje mešano skledo. Nežno prevržemo s sladkorjem, moko, cimetom in soljo, da temeljito zmešamo.
- Na dnu globoke 9-palčne pitne plošče se razvaljamo in položimo nekokljno pitno skorjo. Napolnite nekvarjeno lupino pite z jabolčno mešanico.
- Vrh z drugo pito skorjo, zmleti strani, in nato narezati nekaj rež na zgornji skorji, da se lahko pari pobegne.
- V majhni skodelici skupaj zmletimo jajce belo in 1 žlico vode, nato površino ščetkamo z vodo.
- Pečemo 15 minut pri 230°C, nato zmanjšamo na 180°C in pečemo še 30 do 40 minut, ali pa do zlato rjave na vrhu.
- Če se rob skorje začne rjaveti hitreje kot sredina, jo prekrijemo s folijo zadnjih 15-20 minut peke, da se izognemo prekrivanju.
- Pustite pito, da se ohladi 10 minut pred strežem. Lahko ga pripravimo naprej in pojemo pri sobni temperaturi. Uživati.
Deli
