Articles

Det fantastiska med färska livsmedel och ingredienser

Inget slår doften av nybakat bröd, hackad sallad och spröda nybakade pommes.

Det är ingen hemlighet att maten smakar bäst när den är färsk. Men det betyder inte att du måste springa ner till affären för varje ingrediens när du behöver det. Grundigs innovativa kylskåp med specialiserade lagringszoner håller din mat lagrad på det sätt som är bäst för dem. VitaminCare Zone efterliknar till exempel den naturliga processen med fotosyntes inom frukt- och grönsakslådorna för att hålla din frukt och dina grönsaker fräschare längre och sakta ner dess åldringsprocess. FullFresh + -facket håller frukt och grönsaker fräschare upp till 3 gånger längre genom att hålla en konstant temperatur och rätt fuktighetsnivå samtidigt som luftflödet förbättras. Grundigs SuperFresh-fack är skapade för att ge särskild uppmärksamhet åt kött och mjölkprodukter genom att hålla temperatur- och fuktighetsnivåerna. Alla dessa tekniker, och mer, håller din mat fräschare längre, så du kan alltid få till goda maträtter.

 

  

Det är också ett faktum att maten alltid smakar bättre när den är tillagad från grunden. Det finns inget mer underbart än doften av nybakat bröd som strömmar genom huset. Att baka bröd från grunden behöver inte bli till ett stort projekt. Grundigs GEZD47000 ChefAssist-ugn anpassar sig till den perfekta temperaturen och har 52 inbyggda recept vilket gör att din ugn kan tillaga en rätt till perfektion. Och även om du lagar mat från grunden med ingredienser som inte är färska, kan Grundigs Steam Assist-funktion hjälpa till att återuppliva gammalt bröd eller uttorkade kakor, så att de inte går till spillo.

Varför inte förvandla ditt gamla bröd till en god efterrätt? Ida Gran-Jansens brödrecept är perfekt för de avslappnade kvällarna när du är sugen på något riktigt sött. Du kan enkelt använda mjölken, äggen och brödet som du annars skulle ha kastat.

 Ingredienser:

·       1 bröd

·       5 dl mjölk

·       4 ägg

·       50 g brunt socker

·       En nypa salt

·       1 tsk kanel

·       1 tsk vaniljssocker

·       2 äpplen, skurna i små kuber

·       100g hackad choklad

·       50g hackade pekannötter

 

Så här gör du:

1. Skär bort kanterna från brödet och skär brödet i små rutor, ca 2 cm x 2 cm.

2. Lägg brödbitarna i en stor skål.

3. Ta en separat skål och med din prisbelönta Grundig HM 7680 handmixare med vispfästet. Blanda ihop ägg, mjölk, vaniljssocker, kanel, brunt socker och salt. Den här kraftfulla 700watt-handmixern med 6 hastighetsinställningar (och turbonivå) gör blandningen till en lek.

4. Häll blandningen på brödet och använd händerna för att se till att det tränger igenom alla brödskivor.

5. Låt stå i 15 minuter.

6. Blanda i hackad choklad, kubad äpple och hackade nötter.

7. Förvärm din Grunding Smart Home-ugn till 175 ° C, eller planera att baka på en senare tidpunkt.

8. Läng ett bakfack på 20 cm x 30 cm med pergamentpapper.

9. Baka i 35 minuter.

10. Kyl lite och servera med generöst mycket glass.

Tillbaka till toppen