Los alimentos enlatados o en conserva son cómodos, duraderos y versátiles. Pero como ocurre con muchos otros alimentos, no almacenarlos adecuadamente los hace propensos a terminar en la papelera.
Mucha comida es desechada pesar de ser perfectamente comestible. Nuestra iniciativa “Respect Food” trata de reducir el desperdicio innecesario, aprovechar alimentos y hacer que duren más. Los efectos ambientales de los alimentos desaprovechados contribuyen al cambio climático y, a nivel económico, se malgastan más de 1.000 millones de billón por año.
Revisa estos tres consejos para mantener tus productos enlatados o en conserva abiertos por más tiempo, para que puedas aportar tu grano de arena para evitar generar residuos innecesarios para el planeta a partir de alimentos en buen estado.
Revisa estos 3 consejos para mantener tus alimentos enlatados abiertos durante más tiempo, así aportarás tu granito de arena en disminuir el desperdicio de alimentos.
1. Utiliza envases herméticos
Los alimentos envasados en lata pueden durar mucho tiempo, pero eso se cumple únicamente si están sellados. Un error común es creer que mantener los alimentos en sus envases originales una vez abiertos en el frigorífico alarga su vida útil, pero el hierro y el estaño pueden disolverse, aportando un sabor metálico. Puedes evitarlo colcoando los alimentos que quedarían en la lata en un envase hermético y refrigerarlo para mantener la frescura y el sabor original.
2. Mantener el líquido y la salmuera
Para mantener frescos los alimentos enlatados una vez abiertos, no deseches el líquido ni la salmuera. En su lugar, transfiérelo a un recipiente hermético. Esto ayudará a conservar la comida por más tiempo, así como a mantener su sabor y textura.
3. Almacénalo en la parte posterior del compartimento frigorífico
Mantener la comida en recipientes herméticos ayuda a evitar que el aire pueda estropearla, pero las bajas temperaturas son esenciales. Almacenar los alimentos enlatados en nuevos recipientes en la parte posterior de la nevera, donde la temperatura es más baja, puede extender de manera importante la vida útil de los alimentos enlatados. Así también se evita que estén expuestos a los cambios de temperatura cada vez que se abra la puerta del refrigerador.
Las nuevas tecnologías Grundig para frigoríficos pueden hacer que sus alimentos enlatados duren más tiempo. Por ejemplo, descubre más sobre la tecnologíaIonFresh, que neutraliza las bacterias en el frigorífico automáticamente.
Siguiendo estos tres simples consejos, verás cómo puedes hacer para que tus alimentos enlatados permanezcan frescos ese tiempo adicional, respetando los alimentos y, además, ayudar al planeta.
Puedes encontrar más información sobre cómo cuidar tus alimentos en nuestra sección de Consejos. Echa un vistazo a los artículos sobre el almacenamiento adecuado, de productos lácteos: leche, yogur y queso.
Compartir