Broccoli al Parmigiano
Una cena semplice e deliziosa. Prepara questa semplice ma deliziosa rivisitazione di una delle nostre verdure preferite come contorno perfetto per una cena arrosto.
Livello
Semplice
Porzioni
2 persone
Tempo di preparazione
15 MIN.
Ingredienti:
- 800 g di broccoli mondati, divisi in cimette
- 25 g di burro
- 50 g di parmigiano grattugiato, più altro per servire
Procedimento:
- Versare le cimette dei broccoli in una pentola di acqua bollente salata.
- Riportare a ebollizione, cuocere per 3-5 minuti finché non sono teneri, poi scolare.
- Sciogliere il burro in una padella grande e, una volta sfrigolato, aggiungere i broccoli.
- Salate, pepate e cospargete il parmigiano nella quantità desiderata.