Takk for tilbakemeldingene dine
Du har nettopp lagt til dette produktet i ønskelisten din.
Du har nettopp fjernet produktet fra ønskelisten din.
Du kan ikke legge til mer i ønskelisten.
Du kan ikke legge til mer i ønskelisten.
Er du sikker på at du vil tømme ønskelisten?
Fortsett
Du kan bare sammenligne produkter fra samme kategori.
Du har nettopp lagt til dette produktet i ønskelisten din.
Du har nettopp fjernet produktet fra ønskelisten din.
Du kan ikke legge til mer i ønskelisten.
Du kan bare legge til 1 produkt. Legg til flere produkter for å sammenligne.
Bananbrød
Bananbrød

1 min. lesing

Bananbrød
grundig_bananbrød
grundig_bananbrød_mobil

Bananbrød

 

Det skjer hele tiden. Vi kjøper bananer og lar de ligge en liten stund for at de skal bli modne. Men det som egentlig skjer, er at de går fra perfekt gule i fargen til svartprikkete på null komma niks.

 

Men ikke kast dem! Bare fordi de er overmodne, betyr det ikke at de ikke kan brukes lenger.

 

Bananbrød er den perfekte snack uansett hvilken tid det er på døgnet, så ta i bruk de overmodne bananene. På denne måten tar du et skritt på veien til å redusere matavfallet ditt.

Kategori

Gammel mat

Nivå

Medium

Tid

20 min

Ingredienser

 

  • 220 g mel
  • 200 g sukker
  • 115 g mykt smør
  • 4 modne bananer, most
  • egg
  • 1 ts bakepulver
  • ½ ts salt
  • ½ ts vaniljeekstrakt

Fremgangsmåte

 

  1. Tilsett smør og sukker i en bolle.
  2. Bland smøret og sukkeret godt med en stavmikser.
  3. Tilsett bananer i blandingen.
  4. Tilsett egg og vaniljeekstrakt.
  5. Rør til det er jevnt, men ikke rør for mye. Sikt melet, bakepulveret og saltet i blandingen.
  6. Hel blandingen i en smurt og melet brødform.
  7. Pynt med tynne bananskiver.
  8. Stekes i 55 minutter på 180 grader, til den er helt gjennomstekt og gyldenbrun. Test med en tannpirker. Dersom det ikke henger igjen noe når du stikker den i kaka, er den ferdig.
  9. Pynt og server, eller oppbevar i kjøleskapet til den er helt avkjølt.

Del