Takk for tilbakemeldingene dine
Du har nettopp lagt til dette produktet i ønskelisten din.
Du har nettopp fjernet produktet fra ønskelisten din.
Du kan ikke legge til mer i ønskelisten.
Du kan ikke legge til mer i ønskelisten.
Er du sikker på at du vil tømme ønskelisten?
Fortsett
Du kan bare sammenligne produkter fra samme kategori.
Du har nettopp lagt til dette produktet i ønskelisten din.
Du har nettopp fjernet produktet fra ønskelisten din.
Du kan ikke legge til mer i ønskelisten.
Du kan bare legge til 1 produkt. Legg til flere produkter for å sammenligne.
Feta-kjøttboller
Feta-kjøttboller

1 min. lesing

Feta-kjøttboller
grundig_kjøttboller_mobil
grundig_kjøttboller

Er du lei av fetaost som ender opp i søpla?

 

Den er full av vann, holder ikke seg ikke fersk så lenge og er vanskelig å oppbevare, noe som gjør at den ofte ender opp i søpla. Men den distinkte saltsmaken og smulete konsistensen kan den gi et nydelig løft til matrettene dine. Sjekk ut disse feta-kjøttbollene for en enkel, smakfull rett.

 

Oppbevar ustekte kjøttboller i kjøleskapet, slik at de ikke er i kontakt med annen mat. Server med pasta, for seg selv som et tilbehør, og se hvordan du kan gjøre en hverdagsrett til en måte å vise respekt for mat på.

Type

Rester

Nivå

Medium

Tid

25 min

Ingredienser

Nok til 8 

 

  • 450g kjøttdeig
  • 450g svinekjøttdeig
  • 30g smaksatte krutonger
  • 1 fedd hvitløk, presset
  • 1 ss løkpulver eller 1 pakke med løksuppemiks
  • egg
  • 1 ss blandede urter eller italiensk krydder
  • 130 g fetaost, smulet
  • Kvernet svartpepper
 

FOR ET VEGETARISK ALTERNATIV:

  • 450g svarte bønner (erstatning for kjøttdeig)
  • 300g brun ris (erstatning for svinekjøttdeig)

Metode

 

  1. Varm opp ovnen til 220°C. Smuldre opp fetaosten.
  2. Gjør klar ingrediensene dine.
  3. Bland kjøttet, krutongene, hvitløken, løkpulveret/suppemiksen, egg, pepper og urter/krydder i en bolle.
  4. Bland godt.
  5. Ta en spiseskje med fetaost og lag en bolle rundt osten med kjøttblandingen.
  6. Stekes i 10 minutter før de vendes og stekes i ytterligere 10-20 minutter til de er gyldenbrune og gjennomstekte. Det skal være ca. 70° i midten. Ta de ut av stekeovnen og dekk de lett med aluminiumsfolie i 3-5 minutter.

Del