Det har hänt oss alla: vi vill ta en banan för att äta ett nyttigt mellanmål, och så är den för mogen och mjuk att äta. Eftersom frukt utgör den största andelen av bortkastade livsmedel är det viktigt att vi tänker på hur vi använder våra bananer.

Och alla gillar glass! Den här bananglassen är ett nyttigt mellanmål, som kan varieras på oändligt många olika sätt. Ät den som efterrätt, eller som mellanmål på sommaren.

Gör så här

1. Lägg frysta, skivade bananer i en matblandare.
2. Tillsätt topping (eller vänta med toppingen och servera den till glassen).
3. Blanda allt väl.
4. Häll glassen i en lämplig behållare och ställ den i frysen i minst en timme.
5. Dekorera med valfri frukt.
6. Servera och njut.