Bedankt voor je feedback.
Je hebt dit product zojuist aan je verlanglijst toegevoegd.
Je hebt dit product zojuist van je verlanglijst verwijderd.
Je verlanglijst is vol. Verwijder producten om andere producten toe te voegen.
Je verlanglijst is vol. Verwijder producten om andere producten toe te voegen.
Weet je zeker dat je je vergelijkingslijst wilt wissen?
Je kunt alleen producten uit dezelfde categorie vergelijken.
Je hebt zojuist een product toegevoegd om te vergelijken. Ga verder!
Het product is verwijderd uit je vergelijkingslijst.
Je vergelijkingslijst is vol.
Er staat maar één product op je lijst. Voeg meer producten toe om te vergelijken.
Zucchini Boats With Ground Beef
Zucchini Boats With Ground Beef

Leestijd: 1 m

Zucchini Boats With Ground Beef

 

You can make use of your leftover zucchini by making this popular and delicious dish from the Eastern Mediterranean. Enjoy!

Zucchini Boats With Ground Beef_375x600
Zucchini Boats With Ground Beef_1920x600

TYPE

CHEFS SPECIAL

LEVEL

MEDIUM

TOTAL TIME

1 H. 0 MIN.

Ingredients

  • 4 medium zucchini 
  • 300g ground beef
  • 1 tbsp olive oil
  • 1/2 cup onion, chopped
  • 2 cloves garlic, minced
  • 1 cup tomato puree
  • 1/4 tsp salt
  • 1/4 tsp pepper
  • 1 cup parmesan, grated

Method

  1. Slice the zucchini. Scoop out the insides using a spoon, place aside. Place on a tray and season with salt, black pepper, and coat of olive oil drizzle.
  2. Heat the olive oil in a medium-sized saucepan and saute the onions until they become translucent. Add the garlic and cook for another 2 minutes. Add in the ground meat and cook for five more minutes until slightly browned.
  3. Add tomato puree, zucchini insides, season with salt and black pepper and cook for 10 minutes. Fill the zucchini with the mixture. Add the grated parmesan and cook for 20 minutes. Enjoy.

Delen

Beko

Licensee limited to certain jurisdictions