Tak for din feedback.
Du har netop tilføjet produktet til din ønskeliste
Du har netop fjernet produktet fra din ønskeliste
Du kan ikke tilføje mere til din ønskeliste
Du kan ikke tilføje mere til din ønskeliste
Er du sikker på, at du vil rydde din sammenligningsliste?
Fortsæt og ryd
Du kan kun sammenligne produkter fra samme kategori.
Du har netop tilføjet et produkt til sammenligning. Fortsæt!
Produktet er blevet fjernet fra sammenligningslisten.
Din sammenligningsliste er fuld!
Der er kun ét produkt på din liste. Tilføj flere for at sammenligne.
Suppe af broccoli-stok
Suppe af broccoli-stok

1m læst

Suppe af broccoli-stok

Broccoli stem soup 1920x600
Broccoli stem soup 375x600

 

Enten hader eller elsker du broccoli, men hvis du bruger det, skal du bruge det hele! Det købes ofte efter vægt, så hvorfor smide dine penge ud med stokkene? Prøv denne cremede suppe af broccoli-stok, og få mest muligt ud af din broccoli.

 

Denne broccolisuppe kan være den perfekte vintervarmer eller sommerkøler, og det er en fantastisk måde at lave dit vegetabilske affald til en lækker ret!

Type

Levninger

Level

Nem

Tid

20 min

Ingredienser

4 PERS.

 

  • 1 løg, skåret i terninger
  • 4 kopper grøntsagsbouillon
  • Broccolistokke fra 4 broccolibuketter, hakkede
  • ½ kop fløde med lavt fedtindhold
  • salt og peber Smag til med
  • chilliflager Smag til med
  • Vegetabilsk olie
  • Saften fra 1 citron

Fremgangsmåde

 

  1. Skær broccolistokkene, og læg dem blenderen.
  2. Bland broccolien, indtil den er finhakket.
  3. Varm lidt vegetabilsk olie op på mellemste varme, og svits løg, til de bliver brune.
  4. Tilsæt hakket broccoli.
  5. Dæk til med grøntsagsbouillon. Tilsæt om nødvendigt vand for at dække broccolien.
  6. Bring det i kog, og lad det koge i 20 minutter. Køle det af, og bland det derefter.
  7. Tilsæt krydderier.
  8. Tilsæt den fedtfattige fløde.
  9. Tilsæt citronsaft.
  10. Bland blandingen sammen.
  11. Serveres varmt eller koldt, og ovenpå kommer der knasende croutoner eller nødder.

Del

Beko

Licensee limited to certain jurisdictions