Insalate sempre verdi

Le insalate sono gustose e ricche di sostanze nutritive. Purtroppo si stima che molte delle insalate vendute nel mondo vengano buttate via.

Ecco alcuni consigli per mantenere sempre verde e fresca la tua insalata.

Come conservare al meglio l'insalata?

Per mantenere l'insalata sempre croccante e fresca, trasferisci le foglie in una ciotola o in un contenitore. Metti un paio di fogli di carta da cucina sopra, a stretto contatto con le foglie, per eliminare tutta l'aria possibile. Ciò impedirà all'umidità di depositarsi sulle foglie, aiutandole a rimanere fresche e prevenire l'appassimento.