La temperatura ideale per conservare le uova in frigorifero è di 4-5°C, quindi posizionale sul ripiano più alto del frigorifero per mantenerle più fresche.

Lasciale nel suo contenitore, lontano da altri alimenti, per evitare il rischio di contaminazioni e batteri.

Non lavare le uova prima di riporle in frigorifero, altrimenti andrai a levare quella cuticola sottilssima che protegge l'interno dell'alimento dalle contaminazioni esterne.