Jablečný mošt
Ovoce, které děláme nový začátek dne, v naší kuchyni s červenou a zelenou: jablko. Můžeme ho proměnit v lahodný nápoj tím, že mu dáme nový duch: jablečný mošt!
TYPE
LEFTOVERS
LEVEL
MEDIUM
TOTAL TIME
2 H. 10 MIN.
Složky
- 5 jablek, rozčtvrcených
- 75 g cukru
- 1 lžička skořice
- 1 lžička nového koření
Metoda
- Umístěte jablka do velkého hrnce a přidejte dostatek vody alespoň o 5 cm. Vmíchejte cukr, skořici a nové koření. Přiveďte k varu. Vařte, odkryté, po dobu 1 hodiny. Zakryjte hrnec, snižte teplotu a vařte 2 hodiny.
- Naplňte jablečnou směs přes jemné síto. Zlikvidujte pevné látky. Vypusťte mošt znovu přes sítko vyložené plátnem. Uchovávejte v chladničce až do chladu. Vychutnat.
