Určitě chcete vymazat položky ze seznamu přání?
Avokádový hummus
Avokádový hummus

Čtení na 1 min

Avokádový hummus

 

Lahodný recept na hummus, aby vaše avokádo čekalo v lednici, druhá šance. Poznámka: Můžete mu dát nový život tím, že použijete jeho jádro k růstu dalšího stromu.

Avacado Hummus 375x600
Avacado Hummus 1920x600

TYPE

LEFTOVERS

LEVEL

EASY

TOTAL TIME

1 H. 20 MIN.

Složky

  •  2 avokádo, zralé
  •  3 stroužky česneku, mleté
  •  2 lžíce tahini
  •  1 Šťáva z limetky
  • 1/2 lžičky soli
  • 1/2 lžičky kmínu
  • 1/2 lžičky koriandru, mletý
  • 500 g cizrny, scezené, ale rezervní tekutiny, pokud se vaří od nuly

Metoda

  1. Namočte suchou cizrnu přes noc nebo je vařte po dobu 5 minut a nechte ji odpočívat s uzavřeným víkem po dobu 1 hodiny. Pokud se chystáte použít konzervovanou nebo zbylou cizrnu, můžete začít od dalšího kroku.
  2. Všechny ingredience kromě cizrny vložte do kuchyňského robotu. Přidejte 1/4 šálku cizrnové šťávy. Vše mixujte 1-2 minuty, dokud nebude krémová konzistence
  3. Přidejte cizrnu a nechte ji další 3-4 minuty. Pokud je to nutné, přidejte další cizrnový vývar.
  4. Dejte si hummus, pokapejte trochou olivového oleje a podávejte, užijte si to!

Sdílet