Děkujeme za Vaši zpětnou vazbu.
Přidali jste produkt na seznam přání.
Odstranili jste produkt ze svého seznamu přání.
Do seznamu přání nemůžete přidat další produkty.
Do seznamu přání nemůžete přidat další produkty.
Určitě chcete vymazat položky ze seznamu přání?
Porovnávat můžete pouze produkty ze stejné kategorie.
Přidali jste položku na porovnání. Jen tak dál!
Odebrali jste položku z porovnání! Jen tak dál!
Váš seznam pro porovnání je plný!
Přidali jste pouze 1 produkt. Přidejte další produkty pro porovnání.
Brokolice a Stiltonská polévka
Brokolice a Stiltonská polévka

Čtení na 1 min

Brokolice a Stiltonská polévka

 

Podívejte se na náš recept na hladkou, rozmixovanou zeleninovou polévku s modrým sýrem, která je stejně dobrá pro uklidňující jídlo jako pro předkrm večeře.

Broccoli and Stilton Soup_1920x600
Broccoli and Stilton Soup_375x600

TYPE

AGİNG

LEVEL

MEDIUM

TOTAL TIME

45 MIN.

Složky

  • 2 lžíce řepkového oleje
  •  1 cibule, jemně nakrájená
  •  1 tyčinka celeru, nakrájená na plátky
  •  1 pórek, nakrájený na plátky
  •  1 střední brambora, nakrájená na kostičky
  •  1 knoflík másla
  • 1 litr vývaru s nízkým obsahem soli nebo domácího kuřecího nebo zeleninového vývaru
  •  1 hlava brokolice, nahrubo nasekaná
  • 140 g stiltonu nebo jiného cidrého sýra

Metoda

  1. Ve velkém hrnci rozehřejte 2 lžíce řepkového oleje a přidejte 1 nadrobno nakrájenou cibuli. Vařte na středním ohni do měkka. Přidejte stříkající vodu, pokud se cibule začne chytat.
  2. Přidejte 1 nakrájenou celerovou tyčinku, 1 pórek, 1 nakrájenou na kostičky střední bramboru a knoflík másla. Míchejte, dokud se neroztaví, pak zakryjte víkem. Nechte 5 minut potit a poté sejměte víko.
  3. Nalijte 1 litr kuřecího nebo zeleninového vývaru a přidejte případné kousky stonku z 1 hlávky brokolice. Vařte 10-15 minut, dokud nebude zelenina měkká.
  4. Přidejte zbytek nahrubo nasekané brokolice a vařte dalších 5 minut.
  5. Opatrně přeneste do mixéru a bleskově vylepšete.
  6. Vmíchejte 140g rozdrceného stiltonu a nechte několik hrudek zůstat. Dochuťte černým pepřem a podávejte.

Beko

Licensee limited to certain jurisdictions