Švestkový pudink
Švestkový pudink je lahodný recept, který vám umožní použít ty liché množství čerstvých nebo sušených ovocných zbytků. Proč omezovat tuto nádhernou vánoční tradici jen na Vánoce? Chcete-li jej připravit, můžete použít tradiční recept nebo si vytvořit vlastní se zbytky.
TYPE
LEFTOVERS
LEVEL
EASY
TOTAL TIME
2 H. 0 MIN.
Složky
- 1/4 šálku másla
- 1/3 šálku hnědého cukru
- 1 šálek mléka
- 12 nasekaných dat
- 1/2 šálku rozinek
- 1/4 šálku sušeného rybízu
- 1/4 šálku nasekané kandované ovocné kůry
- 1 zested pomeranč
- 1 lžička jedlé sody
- 1 hrnek samokynuté mouky
- 2 lžičky skořice
- 1 špetka soli
Metoda
- Namažte nádobu, kde budete dělat pudink.
- Ve velké pánvi smíchejte máslo, cukr, mléko, datle, rozinky a ovocné slupky jako pomeranč a nechte je vařit.
- Poté, co se vaří, vyjměte ji z ohně a přidejte sódu na pečení. Pak prosejte mouku, skořici a sůl. Dobře promíchejte a přeneste do připravené nádoby.
- Zakryjte horní část pečícím papírem a vařte ji v páře po dobu 2 hodin. Váš pudink je připraven.
