Růžičková kapusta s pomerančem
S tímto jednoduchým receptem, který trvá pouhých 20 minut, ušetříte zbytky růžičkové kapusty a zabráníte plýtvání. Budete mít sladký a kyselý recept, který má čerstvou chuť pomeranče.
*Inspirováno kampaní Respect Food společnosti Grundig ve spolupráci s Food for Soul.
TYPE
CHEFS SPECIAL
LEVEL
EASY
TOTAL TIME
20 MIN.
Složky
- PRO 4/6 OSOB
- 800g Růžičková kapusta
- Šťáva z pomeranče
- Oranžová kůra
- Tymiánové listy, nasekané
- 1 stroužek česneku, drcený
- 1 lžíce bramborového škrobu
- Olivový olej podle potřeby
- Sůl a pepř, podle potřeby
Metoda
- Nakrájejte tymián, česnek a pomerančovou kůru a promíchejte je dohromady.
- Smažte mleté v extra panenském olivovém oleji, přidejte růžičkovou kapustu, dochuťte solí a pepřem a přidejte škrob.
- Nakonec přidejte pomerančový džus a vařte na vysokém ohni, dokud šťáva nezhoustne.