Určitě chcete vymazat položky ze seznamu přání?
Smetana z růžičkové kapusty a brambor
Smetana z růžičkové kapusty a brambor

Čtení na 1 min

Smetana z růžičkové kapusty a brambor

 

Můžete spotřebovat zbylé brambory a růžičkovou kapustu nebo vařit některé nepoužité; Ať tak či onak, budete mít lahodnou večeři. Nezapomeňte získat krémovou texturu přidáním másla a strouhaného parmazánu.
*Inspirováno kampaní Respect Food společnosti Grundig ve spolupráci s Food for Soul.

Cream of Brussels Sprouts and Potatoes_1920x600
Cream of Brussels Sprouts and Potatoes_375x600

TYPE

CHEFS SPECIAL

LEVEL

EASY

TOTAL TIME

40 MIN.

Složky

PRO 4 OSOBY

  • 300g Růžičková kapusta
  • 300 g středních brambor
  • 20 g másla
  • Jemně nastrouhaný parmazán, dle potřeby
  • Černý pepř, podle potřeby

Metoda

  1. Brambory oloupeme a nakrájíme na malé kousky.
  2. Nakrájené brambory přeneste do hrnce s vodou a vařte asi 15 minut.
  3. Odstraňte ji z tepla a přidejte růžičkovou kapustu.
  4. Smíchejte zeleninu pomocí ponorného mixéru s trochou vody na vaření, dokud se nezíská hladký krém.
  5. Přidejte knoflík másla a zamíchejte, pak podávejte spolu se strouhaným parmazánem a černým pepřem.

Sdílet