Fenyklovo-jablečný salát
Uvažovali jste někdy o přidání špetky fenyklu do salátů? Nezapomeňte se podívat na tento výživný recept na čerstvý způsob, jak vyzkoušet fenykl.
TYPE
LEFTOVERS
LEVEL
EASY
TOTAL TIME
20 MIN.
Složky
- Poloviční fenyklová žárovka
- Banda sezónních zelených (rukola, bazalka, lollo rosso, fenyklový list atd.)
- Polovina červené cibule, nakrájená na plátky
- 2 červené jablko
- 50 g červeného hroznu
- 1 lžíce olivového oleje
- Poloviční citronová šťáva
- Špetka soli a pepře
Metoda
- Umyjte a osušte zeleninu.
- Nakrájejte fenykl na plátky, hrozny na poloviny.
- Nakrájejte jemnou polovinu červené cibule.
- Nakrájejte jablka na polovinu, nakrájejte polovinu jablek tence v půlkruhu.
- Smíchejte citronovou šťávu, olivový olej, sůl a pepř, kombinujte a rozmixujte se všemi ingrediencemi.
