Určitě chcete vymazat položky ze seznamu přání?
Rybí koláče
Rybí koláče

Čtení na 1 min

Rybí koláče

Fish-Cakes_1920x600
Fish-Cakes_375x600

TYPE

LEFTOVERS

LEVEL

MEDIUM

TOTAL TIME

50 MIN.

Složky

4 PORCE

 

  • 350 g zbytků uzené ryby
  •  1 citron
  • 2 lžíce majonézy
  •  1 špetka petrželky
  • Mořská sůl
  • Čerstvě mletý černý pepř
  • 100 g mouky
  •  2 vejce
  • 200 g strouhanky
  • Olivový olej

Metoda

  1. Ryby opatrně vločkujte a ujistěte se, že jste se zbavili všech kostí.
  2. Citron zbušte.
  3. Umístěte rybu, majonézu, nasekanou petrželku a citronovou kůru do velké mísy a míchejte, dokud nezískáte správnou konzistenci.
  4. Dochuťte solí a pepřem.
  5. Ze směsi připravte 30-35 g kuliček.
  6. Rybí koláče namočte do mouky, vejce a strouhanky, v tomto pořadí. Smažte zhruba 1 palec olivového oleje.

Sdílet