Určitě chcete vymazat položky ze seznamu přání?
Smažený celer
Smažený celer

Čtení na 1 min

Smažený celer

fried_celery_1920x600
fried_celery_375x600

TYPE

LEFTOVERS

LEVEL

EASY

TOTAL TIME

20 MIN.

Složky

4 PORCE

 

  • Zbylý celer
  • 200 g mouky
  • 1 lžička prášku do pečiva
  • 1/2 lžičky Urfa biber (isot pepř)
  • 250 ml piva
  • Sůl a černý pepř
  • Olej z lískových oříšků nebo olivový olej na smažení

Metoda

  1. Umyjte celer. Vařte v osolené vodě po dobu 2 minut, dokud nezměkne. Rychle přeneste vařený celer do ledové vody a důkladně osušte.
  2. V míse smíchejte mouku, prášek do pečiva, Urfa biber, sůl a čerstvě mletý černý pepř. Studené pivo rychle zalijete, abyste získali rovnoměrnou směs.
  3. Ponořte stonky celeru do těsta jeden po druhém, zbavte se přebytečného a rychle smažte.

Sdílet