Děkujeme za Vaši zpětnou vazbu.
Přidali jste produkt na seznam přání.
Odstranili jste produkt ze svého seznamu přání.
Do seznamu přání nemůžete přidat další produkty.
Do seznamu přání nemůžete přidat další produkty.
Určitě chcete vymazat položky ze seznamu přání?
Porovnávat můžete pouze produkty ze stejné kategorie.
Přidali jste položku na porovnání. Jen tak dál!
Odebrali jste položku z porovnání! Jen tak dál!
Váš seznam pro porovnání je plný!
Přidali jste pouze 1 produkt. Přidejte další produkty pro porovnání.
Frittata ze zbytků růžičkové kapusty
Frittata ze zbytků růžičkové kapusty

Čtení na 1 min

Frittata ze zbytků růžičkové kapusty

 

Úžasná shoda zbytků růžičkové kapusty a hub. Opékejte je na pánvi, přidejte zbité vejce a vložte je do trouby. Pak si vychutnejte lahodnou chuť krásné Frittata, kterou jste vyrobili, a radost z toho, že jste zachránili zbytky růžičkové kapusty před tím, aby šly nazmar.
*Inspirováno kampaní Respect Food společnosti Grundig ve spolupráci s Food for Soul.

frittata made with leftover brussels sprouts 375x600
frittata made with leftover brussels sprouts 1920x600

TYPE

CHEFS SPECIAL

LEVEL

EASY

TOTAL TIME

30 MIN.

Složky

  • 500g  Růžičková kapusta, nakrájená v kuchyňském robotu nebo ručně nakrájená na tenké plátky
  • 300 g čerstvých hub, nejlépe nakrájených nahrubo nasekaných
  • 3 lžíce olivového oleje
  • Sůl a čerstvě mletý černý pepř
  • 8 velkých vajec
  • 150 g gruyere, hrubě nastrouhané
  • 100 g čedaru, strouhaný
  • 1 lžíce nesoleného másla
  • 1/4 šálku šalotky, jemně nasekané
  • 1 polévková lžíce čerstvého rozmarýnu, jemně nasekané
  • 1/4 šálku mrkve, strouhané

Metoda

  1. Troubu předehřejte na 190 °C.
  2. Nakrájejte houby a šalotku. Ve střední misce porazte vejce. Přidejte sýry.
  3. Rozpusťte máslo ve 12palcové nelepivé pánvi odolné proti troubě na středním ohni. Přidejte šalotku a rozmarýn a vařte dozlatova, 2 až 3 minuty.
  4. Přidejte růžičkovou kapustu, houby a mrkev, opečte klíčky a houby a mrkev s olejem, 3/4 lžíce soli a 1/4 lžíce pepře.
  5. Nalijte vaječnou směs. Pak přeneste do trouby, pečte, dokud nejsou vejce nastavena, asi 12 minut.
  6. Nechte krátce odpočinout, vysuňte z pánve, nakrájejte na klíny a podávejte.

Beko

Licensee limited to certain jurisdictions