Zázvorový salát
Pokud jste hledali salát, který vás uzdraví zevnitř ven, nenechte si ujít náš zázvorový salát plný čerstvých, antioxidačních chutí.
TYPE
LEFTOVERS
LEVEL
EASY
TOTAL TIME
Složky
- 2 lžíce smaženého šalotkového oleje(viz Tipy) nebo řepkového oleje
- 1/4 šálku tence nakrájeného nakládaného zázvoru
- 1 lžíce mořícího prostředku
- 2 lžíce limetkové šťávy
- 1 lžíce rybí omáčky (viz Tipy)
- 6 šálků nakrájeného římského salátu nebo salátu Little Gem
- 2 šálky drceného zeleného zelí
- 1/4 papričky jalapeño, naočkované a mleté
- 3 lžíce smaženého česneku (viz Tipy)
- 2 lžíce nasekaných pražených arašídů
- 2 lžíce opečených slunečnicových semen
- 1 lžíce opečených sezamových semínek
- 1/2 šálku čerstvého koriandru
- 1 1/2 lžíce opečené cizrnové mouky(viz Tipy)
- 1/4 lžičky drcené červené papriky
Metoda
- Ve velké míse vyšlehejte olej, mořící kapalinu, limetkovou šťávu a rybí omáčku.
- Přidejte nakládaný zázvor, salát, zelí, jalapeño, česnek, arašídy, slunečnicová semínka a sezamová semínka; Smíchejte a kombinujte.
- Přeneste na servírovací talíř nebo misku a posypte koriandrem, cizrnovou moukou a drcenou červenou paprikou.
