Hummus
Hummus
Každý miluje hummus a není lepší chuť než ta, která je vyrobena doma a je čerstvá. Tento jednoduchý, klasický recept je hitem u každého.
Tento chutný hummus dokazuje, že neexistuje nic jako domácí. Vychutnejte si tento hummus po celý rok a uvidíte, jak můžete udržet česnek mimo odpadky.
TYPE
LEFTOVERS
LEVEL
EASY
TOTAL TIME
15 MIN.
Složky
- 600 g vařené nebo konzervované cizrny, scezené (se 7 lžícemi rezervované tekutiny)
- 2 stroužky česneku, drcené
- 4lžička tahini
- 4 lžíce citronové šťávy
- 1lžička mořské soli
- 6 polévkových lžic extra panenského olivového oleje
Metoda
- Popadněte kuchyňský robot. V nádobě přidejte cizrnu.
- Přidejte drcený nebo celý česnek.
- Přidejte tahini a mořskou sůl.
- Stlačte citronovou šťávu a tekutinu z cizrny.
- Zapněte kuchyňský robot, dokud se textura nestane konzistentní.
- V polovině přidejte olivový olej a znovu promíchejte.
- Podávejte a ozdobte.
