Marmeláda ze zbytků
Někdy zapomínáme na ovoce, které kupujeme. Sedí dlouho a jsou ponecháni hnístavě. V tomto okamžiku, pokud vaše jablka a banány začaly přezrát, máme pro vás sladké recepty.
TYPE
LEFTOVERS
LEVEL
EASY
TOTAL TIME
Složky
JABLEČNÁ MARMELÁDA
- 1,5 kg Jablka
- 1 kg krystalového cukru
- 1 citronová šťáva
- Skořice podle chuti
BANÁNOVÁ MARMELÁDA
- 6 velkých banánů
- 1, 1/4 šálku krystalového cukru
- 2 lžíce hnědého cukru
- 2 šťáva z limetek
- 2 lžíce vody
- 1/2 lžičky tmavého rumu
- 1 lžička vanilkového extraktu
Metoda
- PRO JABLEČNOU MARMELÁDU: Pokud jsou vaše zbylá jablka již nakrájená, vložte je do hrnce a vařte je ve vodě.
- PRO BANÁNOVOU MARMELÁDU: Nakrájejte banány a přidejte citronovou šťávu.
- PRO JABLEČNOU MARMELÁDU: Dejte je přes síto vidličkou. Prosetá jablka vložte zpět do hrnce a přidejte cukr. Vařte je, dokud nezhoustnou.
- PRO BANÁNOVOU MARMELÁDU: Přidejte všechny ingredience kromě tmavého rumu a vanilkového extraktu do hrnce a přiveďte je k varu.
- PRO JABLEČNOU MARMELÁDU: Přidejte šťávu z citronu a pokračujte v krátkém vaření.
- PRO BANÁNOVOU MARMELÁDU: Po uvaření vyjměte marmeládu z hrnce a přidejte tmavý rum a vanilkový extrakt.
- PRO JABLEČNOU MARMELÁDU: Přidejte skořici podle chuti. Vložte je do sklenic a nechte je vychladnout. Po ochlazení pevně zavřete víčka a uchovávejte na chladném a suchém místě, kde si můžete užívat ve volném čase.
- PRO BANÁNOVOU MARMELÁDU: Směs protáhněte mixérem a nechte ji vychladnout. Vaše marmeláda je připravena.