Určitě chcete vymazat položky ze seznamu přání?
Hrachová a bramborová polévka
Hrachová a bramborová polévka

Čtení na 1 min

Hrachová a bramborová polévka

 

Lahodný recept, který je čerstvě chutnající a dostatečně vydatný, aby měl na večeři pro celou rodinu!

Minty Pea and Potato Soup_1920x600
Minty Pea and Potato Soup_375x600

TYPE

AGİNG

LEVEL

EASY

TOTAL TIME

45 MIN.

Složky

  • 2 lžičky rostlinného oleje
  •  1 cibule, nakrájená
  • 800 g brambor, oloupaných a nakrájených na malé kousky
  • 1 lira zeleninový vývar
  • 350 g mraženého hrášku
  • Hrst máty , nasekaná

Metoda

  1. Zahřejte olej ve velké pánvi a pak smažte cibuli po dobu 5 minut, dokud nezměkne. Přidejte brambory a vývar a přiveďte k varu. Zakryjte a vařte 10-15 minut doměkka, přidejte hrášek 2 minuty před koncem doby vaření.
  2. Pomocí štěrbinové lžíce vyjměte čtvrtinu zeleniny z pánve a odložte je stranou. Zbývající zeleninu a vývar rozmixujte v kuchyňském robotu nebo pomocí tyčového mixéru do hladka, pak promíchejte vyhrazenou zeleninu, nasekanou mátu a trochu koření. Podávejte s chlebem na boku.

Sdílet