Rozmarýnová kaše z kořenové zeleniny
TYPE
CHEFS SPECIAL
LEVEL
EASY
TOTAL TIME
30 MIN.
Složky
- 1 sladké brambory, oloupané a nakrájené
- 2 bílé brambory, neloupané a nakrájené
- 8 baby mrkev nebo jedna střední mrkev, oloupaná a nakrájená
- 1/3 šálku mandlového mléka
- 1 lžička čerstvého rozmarýnu, jemně nakrájeného
- 1 lžička sušené pažitky
- 3/4 až 1 lžička soli
- 1/2 lžičky černého pepře
Metoda
- Vložte sladké brambory, bílé brambory a mrkev do hrnce a přikryjte vodou.
- Vařte na středním / vysokém ohni. Po varu otočte na středně nízkou teplotu a udržujte varu dalších 15-20 minut, dokud se zelenina necítí měkká vidličkou.
- Sundejte hrnec z ohně a vařte.
- Přeneste zeleninu do středně velké mísy. Přidejte mandlové mléko, rozmarýn, pažitku, sůl a pepř. Kaše s bramborovým maserem nebo smíchejte s mixérem.
