Salát z uzeného lososa a fenyklu
Jakmile ochutnáte harmonii fenyklu s jinými ingrediencemi, možná se ho nebudete moci vzdát. Zde je lahodný recept, který stojí za vyzkoušení.
TYPE
LEFTOVERS
LEVEL
EASY
TOTAL TIME
30 MIN.
Složky
- Poloviční fenyklová žárovka
- Banda sezónních zelených (rukola, bazalka, lollo rosso, fenyklový list atd.)
- 100 g jemných plátků lososa
- 50 g jahody
- 1 polévková lžíce dijonské hořčice
- Špetka soli a pepře
Metoda
- Umyjte a osušte zeleninu.
- Fenykl nakrájejte na plátky, jahody na čtvrtiny.
- Smíchejte dijonskou hořčici, olivový olej, sůl a pepř, kombinujte a rozmixujte se všemi ingrediencemi.
- Položte všechny plátky lososa na talíř.
