Děkujeme za Vaši zpětnou vazbu.
Přidali jste produkt na seznam přání.
Odstranili jste produkt ze svého seznamu přání.
Do seznamu přání nemůžete přidat další produkty.
Do seznamu přání nemůžete přidat další produkty.
Určitě chcete vymazat položky ze seznamu přání?
Porovnávat můžete pouze produkty ze stejné kategorie.
Přidali jste položku na porovnání. Jen tak dál!
Odebrali jste položku z porovnání! Jen tak dál!
Váš seznam pro porovnání je plný!
Přidali jste pouze 1 produkt. Přidejte další produkty pro porovnání.
Zeleninové kuličky
Zeleninové kuličky

Čtení na 1 min

Zeleninové kuličky

Vegatable Balls 375x600
Vegatable Balls 1920x600

Zeleninové kuličky

 

Plýtváte příliš mnoho zeleniny?

Možná si myslíte, že stárnutí nebo zbytky zeleniny jsou málo užitečné při přípravě dobrého jídla.

Tento recept na zeleninové kuličky od Iglese Corelliho z Ristorante Atman, Lamporecchio je součástí receptu "Zahrada ve více texturách".

TYPE

CHEFS SPECIAL

LEVEL

MEDIUM

TOTAL TIME

30 MIN.

Složky

6 PORCÍ

 

  •  3 střední brambory
  •  2 vejce
  • 200g zeleniny, nasekaná: zelené fazolky, cuketa, chioggia řepa, špenát
  • 50 g strouhaného parmazánu
  • 100g strouhanky
  • Extra panenský olivový olej
  • Šalvěj
  • Tymián
  • Sůl
  • Pepř

Metoda

  1. Vařte celé, neloupané brambory v osolené vodě (poměr: 375 g soli na litr). Oloupeme a bramborovou kaší.
  2. Zahřejte trochu olivového oleje a uvařte nakrájenou zeleninu.
  3. Zeleninu dejte do mísy a přidejte brambory, vejce, sýr, nasekané bylinky, sůl a pepř.
  4. Promíchejte.
  5. Směs vytvarujte do malých kuliček.
  6. Válejte je ve strouhance.
  7. Kuličky smažte na oleji a osušte na papírových utěrkách. Dochuťte solí.
  8. Vychutnejte si se salátem nebo jinou zeleninou.

Beko

Licensee limited to certain jurisdictions