Poznejte své jídlo: Oranžová
Oranžová je součástí našeho každodenního života v mnoha podobách a formách. Jako šťáva, jako přísada do našich jídel nebo jako ovoce vychutnávané v plátcích; Dodává chuť do našeho každodenního života. Pojďme se na to podívat blíže a naučit se, jak co nejlépe využít toto výživné ovoce plné vitamínů, aniž by vytvářelo odpad.
Pomerančový džus je docela dobrý způsob, jak začít ráno znovu, ale co dělat se zbytky pomerančových kůry?
1- Můžete přidat normálně vyřazené, pomerančové kůry do vody, abyste měli čerstvý ochucený nápoj po celý den.
2- Pomerančové kůry můžete použít k přípravě bylinného čaje s osvěžující chutí. Nejprve uchopte čerstvé nebo sušené slupky, přidejte trochu vody a přiveďte k varu. Po varu přiveďte k varu a nechte vařit několik hodin. Jakmile si odpočine, napněte slupky a čaj je připraven.
3- Zbylé slupky můžete použít jako hnojivo tím, že je přimícháte do půdy vašich rostlin.
4- Můžete nakrájet pomerančové kůry na malé kousky nebo je nastrouhat na kostky ledu. Jakmile jsou připraveny, můžete je použít k přidání malých detailů do vašich smoothies nebo ledových čajů.
5- Slupky můžete použít k přípravě omáčky. Jakmile budete mít pomerančové kůry, přidejte trochu cukru a pomerančového džusu. Vařte tyto tři důkladně tím, že je dobře rozdrtíme v hrnci a vytvořte lahodnou omáčku, kterou můžete použít pro vaše jídlo.
6- Pomerančové kůry můžete použít k výrobě cookies. Chcete-li použít zbylé slupky, jemně je nakrájejte a přidejte do svého běžného těsta na sušenky a pečte ho podle vašeho pravidelného receptu.
7- Zbývající pomerančové kůry můžete vysušit a poté je přetavit na práškovou oranžovou tím, že je budete mlet. Oranžový prášek můžete použít kdykoli budete chtít. Budou korunou vašich sušenek a košíčků.
8- Pomerančové kůry můžete smíchat s olivovým olejem. Každý den dobře protřepejte a po několika týdnech uvidíte, že mají plně ochucený olivový olej s krásnou šťavnatou vůní. Bude to lahodná omáčka pro vaše saláty.
9- Můžete začít svůj den s velmi výživnou snídaní tím, že budete dělat míchaná vejce s nakrájenými pomerančovými kůrkami.
10- Můžete vařit pomerančové kůry s trochou cukru a vody. Po vaření napněte a přidejte více cukru. Oranžové bonbóny jsou připraveny!
Při nakupování bychom měli vždy nakupovat podle našich potřeb, nakupovat pouze podle potřeby , ale co když skončíme s více pomeranči, než jsme si mysleli? Zde je několik tipů, jak zabránit tomu, aby přebytečná oranžová šla do odpadu:
1 - Zmrazení pomerančů a jejich vytažení z mrazničky v případě potřeby je jedním z jistých způsobů, jak prodloužit jejich život. Mražené pomeranče můžete strouhat a použít je do salátů, dezertů, jídel, zmrzlin, jogurtů a mnoha dalších pokrmů.
2- Jeden z nejjednodušších a chutných způsobů, jak prodloužit trvanlivost ovoce: výroba džemů nebo marmelád. Nepotřebujete celé ovoce, můžete použít zbylé pomerančové kůry, abyste se vyhnuli plýtvání od začátku.
3- Při vaření můžete přidat plátky pomeranče do ryb, hovězího nebo kuřecího masa nebo je použít v salátech.
4- Můžete vytlačit pomeranče a přeměnit jejich šťávu na kostky ledu. Můžete je uložit do mrazicího sáčku a vzít si tolik, kolik potřebujete, kdykoli je budete chtít použít.
Existuje mnoho způsobů, jak používat pomeranče. Jedním z nich je čištění. Díky kyselině ve slupkách je pomeranč mocným čističem. Můžete si udělat přírodní čistič doma smícháním s trochou octa. Po každém použití uvidíte, jak se váš dům promění v pomerančový háj.
Jsme požehnáni, že máme jídlo, které tento svět nabízí. Zbytky, které jdou do koše, jsou plýtváním ubývajícími zdroji nezbytnými pro naši budoucnost. Když plýtváme potravinami, zvyšujeme také naši již tak velkou uhlíkovou stopu , což poškozuje šance planety na její doplnění.
Základním kamenem udržitelnosti je využívání zdrojů způsobem, který zabraňuje vyčerpání přírodních zdrojů, což znamená vyhnout se plýtvání a nakupovat pouze tolik, kolik je potřeba, a používat všechny aspekty ingrediencí od kůry až po jádro. Oranžová je fantastickým příkladem jídla, které můžeme použít od kůže až po jádro, kromě její vynikající chuti a čisticích schopností.
I ty nejmenší kroky mohou pomoci ochránit naši budoucnost a tyto kroky začínají doma.
