Jdete do obchodu, abyste si vyzvedli svou oblíbenou svačinu a hledali datum, do kterého byste ji měli jíst. Spotřebujte do, nejlépe do, prodávejte? Co to všechno znamená?

Data na produktech prodávaných v obchodech mohou být matoucí. Respekt Jídlo je o tom, jak ze všeho vytěžit maximum. Náš étos a technologie jsou založeny na jednom přesvědčení: snížení plýtvání a pomoc planetě. Každý malý kousek jídla, který se vyhodí, se sčítá a má dopad na naše kapsy a na naši planetu. S tolika potravinami, které se vyhazují v jedlém stavu, data na obalech nikdy nezáležela víc.

Jaký je tedy rozdíl? Přečtěte si našeho jednoduchého průvodce a zjistěte to.

1. Spotřebujte
Toto je návod, na který byste měli své jídlo spotřebovat. Potraviny mohou být konzumovány až do tohoto data, ale nebude bezpečné jíst po. Datum použití se obvykle používá pro výrobky s velmi krátkou trvanlivostí, jako je maso, mléčné výrobky a hotové saláty.

2. Minimální trvanlivost před
Minimální trvanlivost se týká kvality. Potraviny budou v nejlepší kvalitě před vytištěním data a po něm se začnou zhoršovat. To je obvykle vytištěno na konzervovaných potravinách, sušených potravinách a výrobcích s velmi dlouhou trvanlivostí.

3. Prodat
Datum prodeje používají obchodníci s potravinami a supermarkety jako vodítko pro dobu, do kdy by měli produkt vystavit. Nevztahuje se na to, kdy bude jídlo špatné.

Takže příště si dávejte pozor na tyto termíny a uvidíte, jak můžete přestat vyhazovat jídlo! Kliknutím sem se dozvíte více o tom, kolik peněz můžete ušetřit snížením plýtvání potravinami.

Zdroje:
https://www.food.gov.uk/science/microbiology/use-by-and-best-before-dates
https://www.eatbydate.com/sell-by-date-definition/