Articles

Tuoreiden ruokien ja ruoka-aineiden voima

Mikään ei voita vastaleivotun leivän tuoksua, vastapilkotun salaatin rapeutta tai juuri paistettujen ranskisten ihanaa pintaa. 

Ei ole salaisuus, että ruoka maistuu paremmalta, kun se on tuoretta. Tämä ei kuitenkaan tarkoita, että sinun pitäisi juosta kauppaan ostamaan kaikki yksittäiset ainekset juuri silloin, kun tarvitset niitä. Esimerkiksi VitaminCare-alue jäljittelee luonnolista fotosynteesiprosessia jääkaapin hedelmä- ja vihanneslaatikoissa, jotta tuotteesi säilyisivät tuoreina pidempään ja vanhenisivat hitaammin. FullFresh+ -osasto pitää hedelmät ja vihannekset tuoreina jopa kolme kertaa pidempään, sillä se pitää vihanneslokeron lämpötilan ja kosteuden tasaisina ja parantaa ilman virtausta. Grundigin SuperFresh -osastot on suunniteltu pitämään huolta liha- ja maitotuotteistasi säilyttämällä lämpötilan ja kosteuden tasaisina. Kaikki nämä teknologiat, sekä useat muut, pitävät ruokasi tuoreena pidempään, jotta ateriasi maistuisivat paremmilta.

Pitää myös paikkansa, että alusta saakka itse valmistettu ruoka maistuu paremmalta. Mikään ei voita talossa leijailevaa vastaleivotun leivän tuoksua. Leivän leipomisen ei kuitenkaan ole pakko olla hankala puuha. Grundigin GEZD47000 ChefAssist -uuni, jossa on 52 valmiiksi ohjelmoitua reseptiä tarkoittaa, että uunisi säätää itse itsensä täydelliseen lämpötilaan ja olosuhteisiin, joissa ruuat valmistuvat täydellisiksi. Ja vaikka valmistaisitkin ruokaa aineksista, jotka eivät ole tuoreita, Grundigin Steam Assist -toiminto voi auttaa elvyttämään hieman elähtäneen leivän tai kuivahtaneet keksit, jottet joutuisi heittämään niitä pois.

Miksi et muuntaisi vanhaa leipää herkulliseksi jälkiruuaksi? Ida Gran-Jansenin leipävanukasresepti on täydellinen niihin rentoihin iltoihin, joina haluat nauttia jotain syntisen herkullista, ja voit käyttää siihen maitoa, munia ja leipää, jotka saattaisit muuten heittää menemään.

 

Ainekset:

  • 1 vaalea leipä (esim. paketti paahtoleipää)
  • 5 dl maitoa
  • 4 kananmunaa
  • 50 g ruskeaa sokeria
  • ripaus suolaa
  • 1 tl kanelia
  • 1 tl vaniljasokeria
  • 2 omenaa kuutioituna pieniksi paloiksi
  • 100 g suklaata hienonnettuna
  • 50 g pekaanipähkinöitä hienonnettuna

 

Valmistus:

1.     Leikkaa leivästä reunat pois ja leikkaa leipä pieniksi, noin 2x2 cm kokoisiksi neliöiksi.

2.     Pane leipä suureen kulhoon.

3.     Vatkaa erillisessä astiassa munat, maito, vaniljasokeri, kaneli, sokeri ja suola palkitulla Grundig HM 7680 –sähkövatkaimella. Tämä tehokas 700 watin sähkövatkain, jossa on kuusi eri nopeusasetusta (sekä turbotoiminto) hoitaa ainesten sekoituksen käden käänteessä.

4.     Kaada seos leipäpalojen päälle ja sekoita käsin varmistaaksesi, että seos imeytyy kaikkiin leipäpaloihin.

5.     Anna tekeytyä 15 minuutin ajan.

6.     Lisää pilkottu suklaa, omenakuutiot sekä pilkotut pähkinät.

7.     Lämmitä Grundig Smart Home -uunisi 175 asteeseen, tai aikatauluta paisto myöhempään hetkeen.

8.     Päällystä 20x30 cm kokoinen vuoka leivinpaperilla.

9.     Paista uunissa 35 minuuttia.

10. Anna jäähtyä hieman ja tarjoile jäätelön ystävällisen avustuksen kera.

 

Tuoreista aineksista valmistuu parempaa ruokaa, ja tuoreen ruuan valmistus tähteistä tuo iloa sekä planeetalle että kukkarolle. Poista stressi ruuanlaitosta Grundigin erityisesti innovoitujen älyteknologioiden avulla.

Siirry ylös