Är du säker på att du vill rensa din jämförelselista?
Tomatrelish
Tomatrelish

1 m läst

Tomatrelish

tomoto relish 375x600
tomoto relish 1920x600

 

Mjuka tomater kan inte användas i sallader, smörgåsar eller hamburgare.

Du behöver inte kasta bort tomaterna bara för att de har blivit mjuka! Använd dem i den här enkla tomatsåsen, som inte måste koka. Den är perfekt till pasta eller helt enkelt som dip.

Rekommenderad servering:
Servera såsen med pasta och riven parmesanost.

Type

Börjar bli gammal

Tid

10 min

Ingredienser

FÖR 4 PERSONER

 

  • 700 g  mjuka tomater, hackade
  • 10 g  färsk basilika
  • 2 vitlöksklyftor, finhackade
  • 1 tsk  olivolja
  • Salt och peppar

Gör så här

  1. Förbered ingredienserna.
  2. Hacka tomaterna och lägg dem i en skål.
  3. Lägg i basilika, vitlök, salt och peppar.
  4. Tillsätt olivolja och blanda allt.
  5. Blanda allt väl och låt såsen stå i mellan 30 minuter och en timme, så att tomaterna avger sin saft.
  6. Förvara såsen i en lufttät behållare i frysen och servera när det är dags.
  7. Njut!