Brócoli con parmesano
Una cena rápida, sencilla y deliciosa para los amantes del queso parmesano.
TIPO
Comida sobrante
DIFICULTAD
Fácil
DURACIÓN
15 MIN.
Ingredientes
- 800 g de brócoli dividido en floretes
- 25 g de mantequilla
- 50 g de queso parmesano (o alternativa vegetariana), rallado, más extra para servir
Método
- Coloca los cogollos de brócoli en una olla con agua hirviendo con sal. Cuando arranque a hervir de nuevo, cocina durante 3-5 minutos hasta que estén tiernos. Después, escúrrelos.
- Derrite la mantequilla en una sartén grande y, una vez esté lista, añade el brócoli.
- Sazona con sal y pimienta y espolvorea encima la cantidad de queso parmesano que quieras.
- Remueve suavemente los floretes en el queso y la mantequilla.
- Espolvorea un poco más de queso parmesano rallado para servir.
Compartir
