Granola
Otra forma de utilizar la avena, que nos encanta comer en casa, es hacer granola. La granola es una receta inspiradora para aprovechar los restos de frutos secos.
TIPO
Sobras
NIVEL
Fácil
TIEMPO TOTAL
30 min
Ingredientes
- 1/2 taza aceite vegetal
- 1/2 taza miel
- 1/2cucharadita canela en polvo
- 1/2 cucharadita sal
- 3 tazas copos de avena
- 1 taza de almendras, en rodajas
- 1 taza frutos secos picados
Elaboración
- Coloca una rejilla en el centro del horno y precaliéntalo a 150°C. Forra una bandeja de horno con papel para hornear.
- Pon el aceite, la miel, la canela y la sal en un bol grande y bate para mezclar.
- Mide la avena y las almendras directamente en la mezcla de aceite — no te preocupes si agregas un poco más de avena o almendras, la granola es bastante flexible. Remueve para que se cubra bien.
- Transfiere la mezcla a la bandeja preparada y extiende en una capa uniforme. Si la granola está en grumos, usa una espátula para presionarla en la bandeja.
- Hornea, removiendo a la mitad del tiempo, durante unos 20 minutos en total. La granola estará lista cuando esté dorada y las almendras se hayan tostado. Aún se sentirá húmeda al sacarla del horno, pero se secará a medida que se enfríe.
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