Pizza sobrante
La pizza es una forma fantástica de aprovechar las sobras. Te da total libertad para crear tus propias combinaciones. Incluso una verdura relativamente impopular, como la coliflor, puede convertirse en una deliciosa masa para pizza. Prueba nuestra receta para aprovechar tus sobras o ingredientes sobrantes, y así disfrutar de una forma rápida y deliciosa de evitar el desperdicio.
TIPO
Sobras
NIVEL
Fácil
TIEMPO TOTAL
45 min
Ingredientes
- 1 cabeza grande de coliflor
- 1 taza de salsa de pizza
- 1 taza de mozzarella
- 1 pizca ode orégano
- 1 pizca de albahaca
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de ajo en polvo
- 1 huevo
PARA LA COBERTURA
- Sobras
Elaboración
- Precalienta el horno a 200°C. Forra la bandeja del horno con papel de hornear.
- Separa las hojas de la coliflor. Usando una batidora, pica bien la coliflor en trozos pequeños.
- Cocina la coliflor picada en el microondas durante 4 minutos. Después de dejarla enfriar un poco, con la ayuda de un paño, exprime para eliminar toda el agua. Usa una servilleta para quitar el agua que quede alrededor de la coliflor.
- Coloca la coliflor en un bol grande y mezcla bien con la mozzarella, el orégano, la albahaca, la sal, el ajo en polvo y el huevo. Colócalo en una bandeja y amásalo hasta formar una masa de pizza.
- Después de hornearlo durante 15 minutos, saca la bandeja para agregar los ingredientes de la pizza.
- Añade todos los ingredientes, puedes usar las sobras y elegir los quesos que más te gusten como cobertura.
- Vuelve a meter la pizza en el horno y hornea durante 5 minutos más, hasta que todo el queso esté derretido. ¡Buen provecho!!
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