Chips de piel de salmón con mayonesa sobrante
Reviviendo Sabores con Respeto
En el mundo culinario, cada ingrediente tiene su importancia, y hasta los más sencillos, como la piel de salmón o la mayonesa que haya sobrado, pueden brillar cuando se preparan con amor, creatividad y respeto por el medio ambiente.
Imagina darle una nueva vida a tus alimentos no utilizados, transformándolos en una delicia gastronómica. Nuestra receta de chips de piel de salmón con mayonesa te invita a disfrutar de una mezcla perfecta de texturas crujientes y sabores frescos, mientras adoptas un estilo de vida más sostenible. Aprovecha al máximo cada ingrediente, reduce el desperdicio y añade un capítulo delicioso a tu viaje culinario.
TIPO
Comida sobrante
DIFICULTAD
Fácil
DURACIÓN
10 MIN.
Ingredientes
- 120 g de piel de salmón
- 100 g de mayonesa sobrante
- 30 ml de jugo de limón
- 30 g de eneldo
- 25 g de tallos de perejil
- 10 g de aceite de oliva
- 5 g de ralladura de limón
- 5 g de tomillo
- 5 g de sal
Paso a paso
- Precalienta el horno a 180°C.
- Coloca las pieles de salmón en una bandeja con papel de hornear, sazona con sal.
- Rocía con aceite de oliva, cubre con otra bandeja con papel y hornea durante 5 minutos o hasta que estén crujientes.
- En un picador, mezcla las hierbas (eneldo, tallos de perejil, y tomillo), jugo de limón, y ralladura con la mayonesa sobrante.
- Sirve las pieles crujientes con la mayonesa de hierbas frescas.
- ¡Disfruta!
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