Elaboración

1. Pon el cazo en el que derretirás la nata en una olla caliente más grande y llena el recipiente con agua (técnica del baño maría).
2. Corta los chocolates en trozos pequeños, pon la nata en el cazo y caliéntala a fuego lento.
3. Añade los trozos de chocolate y mezcla hasta que se derrita.
4. Pon el chocolate cremoso en el cuenco de la fondue y sirve con una selección de frutas de temporada, galletas y trozos de tarta.
5. *Si la consistencia de la fondue se vuelve sólida, añada una cucharada de nata y mezcle rápidamente. Por favor, no cocines mucho la fondue, ya que cuanto más esperes, más se espesará.