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Donut
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lectura de 1 min

Donut

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TIPO

ENVEJECIDOS

NIVEL

MEDIO

TIEMPO TOTAL

30 MIN.

Ingredientes

PARA 4

 

  • 3 huevos
  • 125g de azúcar en polvo
  • 300g de harina
  • 2,5 cucharaditas de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de sal marina
  • 125ml de nata
  • 125ml de leche
  • 125ml de mantequilla fundida
  • 1 cucharadita de canela

Método

 

1. Bate los huevos y 100g de azúcar en un tazón grande hasta conseguir una textura suave y cremosa.

 

2. Agrega la harina tamizada, la levadura en polvo y la sal a la mezcla.

 

3. Mezcla a parte la nata, la leche y la mitad de la mantequilla fundida y añade a la masa.

 

4. Combina el azúcar restante y la canela, reserva a un lado.

 

5. Calienta una sartén, agrega el resto de la mantequilla en los moldes para donuts y caliéntalos.

 

6. Con una cuchara, vierte partes de la masa en los moldes de donut y fríelos.

 

7. Deja algo de espacio alrededor de los bordes del donut para que sacarlos de la sartén sea más fácil.

 

8. Espolvorea la mezcla de azúcar y canela por encima de los donuts.

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