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Fajitas de garbanzos
Fajitas de garbanzos

lectura de 1 min

Fajitas de garbanzos

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TIPO

SOBRAS

NIVEL

FÁCIL

TIEMPO TOTAL

10 MIN.

Ingredientes

PARA 2

 

  • 2 tortitas de harina
  • 5 cucharadas de sobras de garbanzos cocidos
  • 2 cucharadas de yogur con pepino
  • 1/2 cebolla
  • 2 lechugas
  • 1/2 limón
  • 1 cucharada de aceite de oliva

Método

 

1. Calienta los garbanzos cocinados en una sartén con aceite de oliva.

 

2. Corta la cebolla en trozos finos.

 

3. Coloca juntas las tortitas de harina.

 

4. Reparte el yogur con pepino encima de la tortita. Añade los garbanzos, la cebolla y las hojas de lechuga.

 

5. Rocía el zumo de limón por encima y enrolla la tortita.

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