¡Increíble pastel de crema de jengibre! Es la receta perfecta para usar tus sobras de jengibre como un pastel de crema rico y delicioso.

Método

1. En un bol grande, bate el pudín de vainilla
   con la leche. Déjalo reposar 3 minutos para
   que espese y añade la melaza y las especias.
2. En otro bol, monta la crema de leche (o nata) con
   el azúcar glas hasta que esté consistente.
   Incorpora un tercio a la mezcla de pudín y verterla
   en el molde de la tarta. Cubre con el resto de la
   crema de leche montada y espolvorea un poco
   de nuez moscada para decorar (opcional).
   Refrigera hasta que esté listo para servir.