Esta Pascua, ¿qué te parece hacer chocolate en casa para que tú y tus hijos podáis aprovechar los dulces o frutas confitadas y crear vuestras deliciosas versiones?
TYPE
SOBRAS
LEVEL
FÁCIL
TOTAL TIME
Ingredientes
- 400g de chocolate negro o con leche
- 100g de chocolate blanco
- Surtido de golosinas
Método
- Pon 400 g de chocolate en un cuenco grande.
- Coloca una cacerola al fuego con agua para calentar al baño maría.
Elige un tamaño en el que entre el cuenco. - Coloca el cuenco con el chocolate encima y asegúrate de que el fondo del recipiente no toca el agua de la cacerola.
- Remueve hasta que el chocolate quede bien derretido.
- Luego coloca un papel de horno sobre la encimera. Vierte el chocolate derretido sobre el papel. Extiéndelo en una sola capa uniforme usando un cuchillo o una cuchara.
- Usa el mismo método (baño maría) para derretir también el chocolate blanco. Luego viértelo encima del otro chocolate.
- Ahora puedes darle forma y decorarlo a tu gusto.
- Manténlo a temperatura ambiente, por debajo de 25 ° C.
- Si lo guardas en frascos herméticos, conservará su frescura hasta 2 semanas. ¡Buen probecho!
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