Pastel de chocolate con pan duro
¡Es hora de usar ese pan sobrante que guardaste en el congelador para evitar que se echara a perder! Usa pan duro como base para un pastel y prepara un delicioso pastel de chocolate inspirado en esta idea.
TIPO
Sobras
NIVEL
Fácil
TIEMPO TOTAL
1h
Ingredientes
- 4 huevos
- 400 ml leche tibia
- 300 g azúcar
- 300 g aceite vegetal
- 20 g levadura
- 10 g polvo de vainilla
- 2 cucharada cacao en polvo
- 2 cucharada crema de chocolate para untar
- 1 cucharada harina
Elaboración
- Si estás usando más de un pan, puedes reducir la cantidad de harina. Si usas menos de un pan, puedes aumentar la cantidad de harina.
- Procesa el pan duro en una batidora de cocina hasta que se convierta en harina.
- Agrega la leche y espera unos minutos para que se ablande.
- Bate los huevos y el azúcar durante 5 minutos, luego agrega el aceite y la mezcla de pan con leche. Mezcla durante un minuto más. Después, agrega todos los demás ingredientes y continúa batiendo.
- Vierte la mezcla en el molde para pastel enmantecado. Hornea en un horno precalentado a 175°C durante 45 minutos. ¡Buen provecho!
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