Crepes
Disfruta de esta receta de crepes rápida y fácil. ¡Es la receta perfecta para utilizar las sobras de frutos secos para una deliciosa comida!
TYPE
SOBRAS
LEVEL
FÁCIL
TOTAL TIME
30 MIN.
Ingredientes
- 1 taza de harina de uso general
- 1 cucharadita de azúcar blanco
- ¼ de cucharadita de sal
- 3 huevos
- 500 ml de leche
- 2 cucharadas de mantequilla derretida
Método
- Tamizar la harina, el azúcar y la sal; guardar. En un bol grande, batir los huevos y la leche con una batidora eléctrica. Bate la mezcla de harina hasta que quede suave; incorpora la mantequilla derretida.
- Calentar una plancha o sartén con un poco de aceite a fuego medio-alto. Vierte la masa en la plancha, usando aproximadamente 2 cucharadas para cada crepe. Inclina y gira la sartén para extender la masa lo más finamente posible. Dorar por ambos lados y servir caliente.
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