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Rocky Road fácil
Rocky Road fácil

lectura de 1 min

Rocky Road fácil

 

¿Buscas una receta fácil y deliciosa de preparar? Aquí tienes una receta en la que puedes hacer que el chocolate negro sea aún más dulce.

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TYPE

SOBRAS

LEVEL

FÁCIL

TOTAL TIME

2 H. 30 MIN.

Ingredientes

200g de galletas digestivas

135g de mantequilla o margarina

200g de chocolate negro

2-3 cucharadas de sirope dorado

100 mini malvaviscos

Azúcar, para espolvorear

OPCIONES (HASTA 200G)

Pasas, arándanos secos o cualquier fruta seca

Nueces

Palomitas de maíz

Panal de miel, roto en trozos

Método

1)Añadir mantequilla y forrar un molde cuadrado de 18 cm para brownies con papel de horno.

2)Poner 200g de galletas digestivas en una bolsa para congelar y golpear con un rodillo o simplemente con el lado del puño hasta que se rompan en una mezcla de todo. Reservar.

3)En un cazo grande, derretir 135 g de mantequilla o margarina, 200 g de chocolate negro y 2 ó 3 cucharadas de sirope dorado a fuego suave y sin dejar de remover hasta que no queden o casi no queden grumos de chocolate, entonces retirar del fuego. Dejar enfriar.

4)Coge las galletas, 100 g de mini malvaviscos y hasta 100 g de ingredientes adicionales (frutos secos, nueces, palomitas de maíz, panal de miel), si lo deseas, y revuelve en la mezcla de chocolate hasta que todo esté completamente cubierto.

5)Vierte la mezcla en el molde forrado y extiéndela hasta las esquinas. Enfría durante al menos 2 horas, espolvorea con azúcar glas y córtalo.

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Beko

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