¿Buscas una deliciosa receta para aprovechar esas zanahorias que te han sobrado? Te invitamos a probar nuestra receta de zanahorias asadas, que incluye dos opciones de tamaño de ración.

Paso a paso

1. Precalienta el horno a 200 °C (180 °C si tienes horno con ventilador o de gas). Pon a hervir una cacerola grande con agua. Añade las zanahorias, lleva nuevamente a ebullición y cocina durante 5 minutos.
   
   
2. Escurre las zanahorias y colócalas en un colador para que se sequen al vapor durante unos minutos. Luego, transfiérelas a una fuente de horno grande y mezcla con el aceite de oliva, la miel, el vinagre y los condimentos. Asa durante 30-40 minutos, o hasta que estén doradas y tiernas.