Tarta de Crema de Jengibre
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TIPO
Sobras
NIVEL
Fácil
TIEMPO TOTAL
Ingredientes
- 1/4 taza de cobertura de caramelo para postres
- 1 base preparada de galleta de vainilla (170 gramos)
- 2 tazas de nata para montar
- 2 paquetes de mezcla de pudín instantáneo de vainilla (tamaño para 4 porciones cada uno)
- 1/2 cucharadita de jengibre
- 1/8 cucharadita de canela
- 1 recipiente (225 gr) de cobertura de nata congelada, descongelada
- 1/4 taza de almendras en láminas, tostadas
Elaboración
- Extiende la cobertura de caramelo en el fondo de la base de galleta de manera uniforme. Reserva.
- Vierte la nata para montar (half-and-half) en un tazón grande. Agrega las mezclas para pudín, el jengibre y la canela; bate con un batidor de alambre durante 2 minutos o hasta que esté bien mezclado. (La mezcla estará espesa.) Deja reposar durante 5 minutos. Incorpora suavemente 1 1/2 tazas de la cobertura de nata. Vierte la mezcla sobre la base de galleta.
- Refrigera durante 3 horas o toda la noche hasta que esté bien cuajado. Justo antes de servir, extiende el resto de la cobertura de nata sobre el relleno. Espolvorea las almendras tostadas alrededor del borde de la tarta. Asegúrate de guardar la tarta sobrante en el refrigerador.
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