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Tarta de Crema de Jengibre
Tarta de Crema de Jengibre

lectura de 1 min

Tarta de Crema de Jengibre

 

¿Te gustaría usar el jengibre de una manera saludable y deliciosa? Echa un vistazo a nuestra receta de tarta de crema de jengibre.

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TIPO

Sobras

NIVEL

Fácil

TIEMPO TOTAL

Ingredientes

  • 1/4 taza de cobertura de caramelo para postres
  • 1 base preparada de galleta de vainilla (170 gramos)
  • 2 tazas de nata para montar 
  • 2 paquetes  de mezcla de pudín instantáneo de vainilla (tamaño para 4 porciones cada uno)
  • 1/2 cucharadita de jengibre
  • 1/8 cucharadita de canela
  • 1 recipiente (225 gr) de cobertura de nata congelada, descongelada
  • 1/4 taza de almendras en láminas, tostadas

Elaboración

  1. Extiende la cobertura de caramelo en el fondo de la base de galleta de manera uniforme. Reserva.
  2. Vierte la nata para montar (half-and-half) en un tazón grande. Agrega las mezclas para pudín, el jengibre y la canela; bate con un batidor de alambre durante 2 minutos o hasta que esté bien mezclado. (La mezcla estará espesa.) Deja reposar durante 5 minutos. Incorpora suavemente 1 1/2 tazas de la cobertura de nata. Vierte la mezcla sobre la base de galleta.
  3. Refrigera durante 3 horas o toda la noche hasta que esté bien cuajado. Justo antes de servir, extiende el resto de la cobertura de nata sobre el relleno. Espolvorea las almendras tostadas alrededor del borde de la tarta. Asegúrate de guardar la tarta sobrante en el refrigerador.

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