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Tarta de crema de jengibre
Tarta de crema de jengibre

lectura de 1 min

TARTA DE CREMA DE JENGIBRE

Ginger Cream Pie_1920x600
Ginger Cream Pie_375x600

¡Increíble pastel de crema de jengibre! Es la receta perfecta para usar tus sobras de jengibre como un pastel de crema rico y delicioso.

TYPE

SOBRAS

LEVEL

FÁCIL

TOTAL TIME

30 MIN.

Ingredientes

 

  • 1 caja de 145 gr. de pudin de vainilla instantáneo
  • 2 tazas de leche fría
  • 2 cucharadas de melaza
  • 1/2 cucharadita de canela
  • 1/8 cucharadita de nuez moscada
  • 1/4 cucharadita de jengibre
  • 1/8 cucharadita de clavo de olor
  • 11/2 tazas de crema de leche
  • 1/4 tazas de azúcar glas
  • Molde de tarta de 22 cm de diámetro

Método

 

  1. En un bol grande, bate el pudín de vainilla
    con la leche. Déjalo reposar 3 minutos para
    que espese y añade la melaza y las especias.
  2. En otro bol, monta la crema de leche (o nata) con
    el azúcar glas hasta que esté consistente.
    Incorpora un tercio a la mezcla de pudín y verterla
    en el molde de la tarta. Cubre con el resto de la
    crema de leche montada y espolvorea un poco
    de nuez moscada para decorar (opcional).
    Refrigera hasta que esté listo para servir.

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