Merengue con claras de huevo sobrantes
A veces solo se necesita la yema de un huevo, por lo que en esos casos las claras tienden a desperdiciarse.
Ahora es posible hacer un uso delicioso de esas claras sobrantes. La receta utiliza claras de huevo sobrantes en lugar de frescas, ya que su envejecimiento intensifica el sabor.
Ahora es posible hacer un uso delicioso de esas claras sobrantes. La receta utiliza claras de huevo sobrantes en lugar de frescas, ya que su envejecimiento intensifica el sabor.
TIPO
SOBRAS
NIVEL
FÁCIL
TIEMPO TOTAL
30 MIN.
Ingredientes
- 3 claras de huevo restantes
- Media cucharadita de crema tártara
- Un poco menos de una taza de azúcar
- Media cucharadita de vainilla
Elaboración
- Añade la crema tártara a las claras de huevo y bate hasta que estén ligeras y esponjosas.
- Luego, agrerga lentamente el azúcar y la vainilla sin aplastar las claras batiendo demasiado fuerte.
- Hornea durante 30 min.
Compartir
